Restaurant Walliserstuba

(ehemals Walliser Wii Stuba)

Bahnhofstrasse 9

3900 Brig

T. +41 (0)27 530 11 79

info[at]walliserstuba.ch

www.walliserstuba.ch

Walliser Spezialitäten & mehr...

Warme Vorspeisen

Risotto mit Birne und Raclette Käse 22.00
Älpler Makkaroni 20.00 
Plin Royale Raclette mit Tomatensauce 23.00
Champignon Ravioli mit Rahm & Trüffelöl 24.00
Spaghetti Bolognese 18.50
Spaghetti olio aglio & Peperoncino 17.00

Rösti

Rösti Natur 17.00
Rösti Red mit Schinken, Ei & Peperoncini  19.50 
Rösti Mamma Leo mit 2 Eiern 19.00
Rösti Walliser Art mit Tomaten und Käse 19.00
Rösti nach Art des Hauses mit Speck, Zwiebeln & Käse 19.50
Rösti vegetarisch mit Gemüse der Saison 18.00

Käseschnitte

Hawaii mit Prosciutto und Ananas 19.50
Walliser Art mit Tomaten und Schinken 19.50 
Walliserstuba mit Trockenfleisch und Peperoncini 22.00
Williams mit Birne und Käse 19.00
Carmen mit Speck, Zwiebeln & Ei 21.50
- wahlweise zusätzlich mit Zwiebeln, Ananas oder Tomaten je +1.00
- wahlweise zusätzlich mit Speck, Schinken oder Ei je +1.50

Cholera

Grossmutter Art mit Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch, Apfel & Käse 21.00
Grossvater Art mit Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch, Apfel, Käse & Speck 22.50 
jeweils serviert mit einem gemischten Salat  

Raclette

Walliserstuba Raclette (ca. 10/15 Minuten) mit Kartoffefln, Raclettekäse & Speck 13.50

Käsefondue

Käsefondue 22.00
Käsefondue mit Tomaten 22.50 
Käsefondue mit Bier 23.50 
Käsefondue mit Williamsbirnen 23.50
Käsefondue mit Safran 24.00

Fleischgerichte

Cordon bleu (classic) 35.00
Cordon bleu (simi-ale) mit Speck und Raclette Käse überbacken 39.00 
Lamm Entrecôte 41.00
Rinds Entrecôte 36.00
Pouletflügeli 25.00
Piccata Walliser Art mit Raclette Käse überbacken 29.00
Paniertes Schweineschnitzel 28.00

Beilagen

Als Beilagen servieren wir zu unseren Gerichten wahlweise Pommes Frites, Nudeln oder Risotto und Saisongemüse.

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlich gültigen MwSt. und Service.